Ribs & Picles Burguer

Desta quinta-feira (27), a 27 de setembro, o Passeio da Vit&oacute;ria ter&aacute; um menu especial dedicado aos hamb&uacute;rgueres, com tr&ecirc;s receitas que combinam t&eacute;cnica, criatividade e ingredientes marcantes, dispon&iacute;veis no almo&ccedil;o e no jantar. Assim, a casa participar&aacute; do Salvador Burger Gourmet by Restaurant Week deste ano.
Veja o menu:
Ribs &amp; Pickles Um burger defumado e tropical. O blend de 180g ganha cream cheese, costela desfiada e cremosa, r&uacute;cula e um picles artesanal de abacaxi com pimenta, onde o toque &aacute;cido e levemente picante do abacaxi contrasta com a intensidade da costela.
Chimiburguer Um encontro entre ervas, defumado e croc&acirc;ncia. Blend de 180g acompanhado por mu&ccedil;arela, bacon crocante e maionese artesanal de chimichurri preparada com ervas da casa.
Mandi&rsquo;cheese Burguer Uma homenagem aos sabores brasileiros, tendo a mandioca como protagonista. A receita combina mandioca cremosa com mix de queijos, cogumelos confitados e um pomodoro de alho e manjeric&atilde;o, criando uma op&ccedil;&atilde;o sem carne que valoriza ingredientes brasileiros atrav&eacute;s de uma leitura contempor&acirc;nea.
Acompanhamentos e diferenciais No Menu Plus, por R$ 59,90, cada sandu&iacute;che &eacute; servido com dois acompanhamentos: batata frita e onion rings com molho. Entre os detalhes est&aacute; tamb&eacute;m a maionese artesanal da casa, preparada com mostarda Dijon em gr&atilde;os, diretamente da Fran&ccedil;a.
No Chimiburguer, o molho exclusivo &eacute; com um chimichurri de ervas da casa, criando um contraste com o blend de costela e o bacon crocante.
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Servi&ccedil;o Burger Gourmet no Passeio da Vit&oacute;ria Quando: de 27 de agosto a 27 de setembro Quanto: Menu Plus por R$ 59,90 (burger + batata frita + onion rings com molho) Hor&aacute;rios: Almo&ccedil;o Segunda a sexta: 12h &agrave;s 15h S&aacute;bados, domingos e feriados: 12h &agrave;s 15h30 Jantar Todos os dias: 19h &agrave;s 22h30 Endere&ccedil;o: Av. Sete de Setembro, 1537, Campo Grande, no Hotel da Bahia by Wish
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Passeio da Vitória com menu especial para o Salvador Burger Gourmet by Restaurant Week

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